Comoya sabemos cómo cocinar el pulpo vamos a realizar varias preparaciones con esta materia prima importante. Limpiamos y cocemos el pulpo tal y como acostumbremos. En una sartén calentamos un chorro de aceite, y rehogamos la cebolla y el ajo. Pulpo a la Sanabresa Cuando estén dorados añadimos el pulpo a la sartén,
Servimosbien caliente. El plato tal como veis en la foto, una base generosa de verduras y patata asada y los trozos de pulpo por encima, ya solo queda echar un poco de salsa por encima y
Primerolimpia el pulpo. Dale la vuelta a la cabeza y límpiala debajo del grifo retirando cualquier resto de gelatina que pueda tener. En una olla grande, pon a calentar el agua. Cuando esté hirviendo, introduce el pulpo agarrado desde la cabeza e introduce las patas dentro del agua. Sácalo de nuevo y repite la operación 3 veces. Luego introdúcelo de
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como calentar un pulpo ya cocido