Salmuerade aceitunas. Mezcle 1 parte de sal con 10 partes de agua y viértalas sobre las aceitunas en un cuenco u olla. Pesarlas con un plato y dejarlas reposar durante 1 semana. Escurrir las aceitunas y repetir el proceso de salmuera durante otra semana. Haga esto dos veces más para que se pongan en salmuera durante un mes más o menos.
Haceraceitunas aliñadas caseras es muy sencillo. En un recipiente de plástico o de cristal elabora una salmuera a partir de un litro y medio de agua mineral y
Repartimoslas aceitunas en tarros de cristal (el único que use de plástico estropeó las aceitunas) Añadimos a cada tarro un par de ajos, no los pelamos, sólo los rajamos. Unos trozos de hinojo
Enla conservación de aceitunas, es esencial considerar la cantidad adecuada de sal para preservar su estado óptimo. Según estudios especializados, se
Cómopreparar aceitunas amargas para aperitivo o picoteo. Las aceitunas amargas ya suelen comercializarse preparadas.Pero asà y todo son una base estupenda para otras mezclas. Si te has planteado
Endependencia de la cantidad de aceitunas que queramos sanar las proporciones de agua y sal van a ser distintas. En nuestro caso pondremos en una cacerola 2 lts. de agua con
Vinagrede vino. Orégano. Tomillo. Cayena molida. Agua. Sal. Combina las especias, el agua y el vinagre y mézclalos en un recipiente, añadiendo el ajo y el
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cuanta sal para aliñar aceitunas
